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        縣政協視察組視察全縣校園食品安全及配餐管理工作

          11月3日,縣政協副主席趙彬斌帶領部分政協委員對全縣校園食品安全及配餐管理工作進行視察。

          吉林省鼎邦餐飲服務有限公司位于我縣開發區內,公司于2020年11月12日正式成立,主要經營項目有中小學團餐及企事業單位、機關食堂團餐承包及配送業務。

          趙彬斌一行實地參觀了企業車間,詳細了解原料的采購、檢測、保存、配送等流程。趙彬斌指出,把好食材原料關是做好校園食品安全的第一步,要構建“統一采購、統一加工、統一配送、統一價格、統一質量標準、統一服務規范”為一體的質量管控體系,努力為學校提供安全優質食材,從源頭上保證學生用餐的安全和營養。

          視察中,趙彬斌一行還來到東豐二中和第三幼兒園,圍繞學校食堂環境衛生、餐飲具清洗消毒、責任制度落實、臺賬記錄是否齊全以及從業人員健康管理、進貨查驗記錄制度執行等情況進行視察。

          趙彬斌強調,校園食品安全責任重大,關系青少年身心健康發展,各部門要凝聚共識,形成“大監督”格局。教育主管部門和市場監管部門要牢固樹立校園食品安全大于天的理念,進一步強化校園食品安全管理和監督檢查,及時發現問題,解決問題,在監督管理的過程中提升校園餐飲標準。要推行明廚亮灶,公開食品加工制作過程,接受學校、家長、社會的監督,營造安全、健康、放心的校園食品環境。

          縣市場監管局相關人員參加活動。

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